Essa receita é sem dúvida uma otima sugestão para aquelas noites mais frias, ela literalmente te aquece,é saborosa e sustenta muito, tive a oportunidade de come-lá esse comecinho de ano em um restaurante de São Paulo que serve comidas americanas o P.J Clarke´s que fica na rua dr. Mario Ferras 568 na Capital paulista por sinal estava delicioso comi ate o fim do potinho, mas pude provar e comprovar que podemos fazer igual, isso, não é preciso ir até a capital e gastar seu dinheirinho sempre que quiser comer um chili beans, abaixo segue a receita e garanto é sucesso absoluto.
ingredientes:
1/5 kilo de feijão vermelho cozido e sem o caldo
1 kilo de carne moida
2 colheres de azeite
4 dentes de alho amassado
1/2 pimentão verde cortado em quadrados medios
1 tomate cortado em quadrados
2 cebolas cortadas em quadradinhos
1colher de (chá) de tempero chili
1 lata de molho de tomate
Comece aquecendo o azeite, coloque a carne moida, quando estiver quase sem agua acrescente a cebola,o alho, o tomate e o pimentão, deixe muchar e coloque o molho de tomate deixe ferver por 5 minutos,vá colocando o tempero chili aos poucos pois é bem apimentado melhor colocar menos e poder consertar do que apimentar demasiadamente, coloque o feijão e deixe ferver por mais 10 minutos.
o feijão pode ser servido com torradas feitas de pão italiano com fatias de cheddar.
Bom Apetite
